RADIS ROND

Riche en vitamines B9 et C, en fibres, fer, zinc, magnésium, potassium et sodium, gorgé d'eau à 95%, les radis contribuent au bon fonctionnement du système nerveux et immunitaire. En plus de nous aider à réduire la fatigue, c'est un aliment détoxiquant et diurétique, antioxydant, anti-inflammatoire contribue à maintenir les artères en bon état. Il accentue la production de bile par le foie jusqu'à le désintoxiquer, améliore le fonctionnement de la vésicule biliaire. Grâce à ses composés soufrés, il est anticancéreux, consommé régulièrement il est associé à un moindre risque de cancer du poumon, du sein, de la vessie, du côlon, de la prostate.

Produit toute l'année, le coeur de saison est de mars à juin